Curiosità

Questa particolare varietà di cicoria “nuova” sta avendo grande successo negli Stati Uniti infatti possiamo trovare delle vaste piantagioni in California. Questo inaspettato successo è stato reso possibile dall’hashtag #pinklettuce diventando così popolare su Instagram, conquistando sempre più ristoranti d’oltreoceano tanto da inserirlo anche nel loro menù.